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雑記・雑学

個人的メモ 食物アレルギーで食べてはいけないもの

投稿日:2022年7月18日 更新日:

忘れてしまうので自分的に食物アレルギーで食べてはいけないもの

絶対食べてはいけない

  • バニラアイスクリーム – ジャンボバニラモナカを食後に数十分でアレルギー症状が出て体上半身にかゆみが生じた
    ジャンボバニラモナカの原材料
    乳製品(外国製造、国内製造)
    チョコレートコーチング
    砂糖
    モナカ(小麦・アーモンドを含む)
    水あめ
    デキストリン
    乾燥卵黄(卵を含む)
    食塩/加工デンプン
    乳化剤(大豆由来)
    香料
    安定剤(増粘多糖類)
    カラメル色素
    ジャンボバニラモナカのアレルゲン
    小麦
    アーモンド
    大豆
    所感
    原材料のうち食物アレルギーを引き起こした原因となった怪しいものは「乳製品(外国製造、国内製造)」の部分かなと思われる。この外国製造というのは・・・?似た製品のチョコモナカジャンボの方には使われておらずアレルゲンの構成も若干異なっている。

検証中

  • 卵 – 生と加熱調理で違いが出るか検証中。あと銘柄の違いも

-雑記・雑学

執筆者:


  1. 原子修逸 より:

    シンプルな家計簿を使わせていただいております。
    感謝申し上げます。
    0.9へのバージョンアップへのやり方が分かりません。
    よろしかったらおしえていただけませんしょうか?

  2. 原子修逸 より:

    シンプルな家計簿を使わせていただいております。
    感謝申し上げます。
    0.9へのバージョンアップへのやり方が分かりません。
    csvのファイルで読み取れない項目があるのですが?
    よろしかったらおしえていただけませんしょうか?

    • nakahira より:

      シンプルな家計簿のバージョンアップの方法は、新しいバージョンへ今まで使用していたバージョンのaccount.mdbファイルを移動させるだけです。
      csvで読み取れない項目については、まだ未修正のバグですが半角カンマ(’)があると読み取れない現象があります。そこを手作業で修正いただけるとcsvインポート機能は使用できると思われます。

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